Γαρίδες με ριζότο με πιπέρι καγιέν

Υλικά

1/2 κιλό γαρίδες
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κιλό σάλτσα ντομάτας
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ρίγανη
Αλάτι – πιπέρι καγιέν
1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί

Εκτέλεση

Σοτάρουμε τις γαρίδες με το σκόρδο στο ελαιόλαδο μέχρι το σκόρδο να ροδίσει και στη
συνέχεια το αφαιρούμε από το τηγάνι.
Τοποθετούμε τις γαρίδες σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουμε το λάδι.
Στο τηγάνι μας βάζουμε τη σάλτσα ντομάτας, το κρεμμύδι και αλατοπιπερώνουμε.
Αφήνουμε να πάρουν μια βράση και σβήνουμε με το κρασί.
Όταν η σάλτσα αρχίσει να δένει προσθέτουμε τις γαρίδες, το μαϊντανό και τα αφήνουμε
να βράσουν για 5 λεπτά.
Το συνοδεύουμε με ριζότο.

rizoto me garides k piperi kagien
Θερμίδες :  590 ( για 250 γρ.)

Εκτύπωση συνταγής Εκτύπωση συνταγής

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

0 comments on “Γαρίδες με ριζότο με πιπέρι καγιένAdd yours →

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *