Μανιτάρια στιφάδο

Υλικά

1 κιλό μανιτάρια
1/2 κιλό κρεμμύδια κομμένα
2 ντομάτες κομμένες
1 φλιτζάνι του τσαγιού ξύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ξύλο κανέλα
1 φύλλο δάφνη
Λίγο χοντρό πιπέρι
1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι να μαραθεί με το λάδι
για 5 λεπτά περίπου σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα στα δυο και ανακατεύουμε για 5 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύδι,το σκόρδο,τη ντομάτα,αλάτι-πιπέρι,τη κανέλα
τη δάφνη,το ανάλογο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν για 1 ώρα περίπου
χωρίς να τελειώσει το ζουμί τους.

manitaria stifado

Θερμίδες : 275
Εκτύπωση συνταγής Εκτύπωση συνταγής

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

0 comments on “Μανιτάρια στιφάδοAdd yours →

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *